肴約餐廳

肴約餐廳以當代建築相融自然元素,在陽光、綠植、流水串連的空間裡,闡述友好自然之理想。

餐廳基地前身為閒置露臺,設計方案是建造一座綠色浮島,由潺潺流水與清新綠植誘人探尋裡部,讓賓客在由外至內的層層過渡裡領受環境風光。據此,建築外觀重素樸,避張揚,用簡約造型輔以低斂色彩嵌入地景之中,並且將之提煉得更加輕量、雅致;像是入院前景以鐵網與金屬骨架延伸幕牆高度,在若隱若現之間朦朧餐廳主體,引起人流好奇;或是鄰接庭院的建築立面以大開口、玻璃牆褪去厚重感。餐廳外部採用木棧道拼接步道平臺,遠觀似若高低地景也是接駁裡外環境的橋樑,賓客若欲探訪,必需先踏上階梯,動線順隨水幕牆迂迴前行,沿途相隨的水聲與池景成了迎賓序曲。



設計者」廈門方式設計機構 / 方國溪 曾燦芳
攝影者」吳永長
主要材料」竹、水泥纖維板、熱軋板、枕木(加工木地板)
面 積」217坪
設計時間」2016年11月
竣工時間」2017年5月




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