Casaplata

Casaplata是間位於西班牙塞維亞(Seville)城中心的餐廳,在古城歷史脈絡下,境內許多餐廳以復甦往昔歷史內蘊為主軸。不過對Casaplata來說,餐廳目光凝覷著一種未來性,不僅抑制了懷舊眷古情味,亦避開了喃喃自語設計思維和既定形象。擘劃本案的建築師Cristina Domínguez Lucas與Fernando Hernández-Gil,談到:「業主需求一個彈性且能承載各類型顧客與活動的空間,由於餐廳供應了早午晚餐、小吃與酒品,因此需要形塑一個能轉變自如、兼顧各種情境的場域氛圍。簡單說,一個在有限預算下的無限空間。」

空間從義大利畫家喬治.莫蘭迪(Giorgio Morandi)一系列《靜物》(Still Life)作品擷取靈感,莫蘭迪常以各類瓶罐壺杯入題,其繪摹客體非戮力寫實,簡筆線條將物件褪成約略輪廓、一種僅存於情緒和光影現象下的幾何色塊,平淡構圖盡能韜韞一種沉鬱、邃密又飽滿的感受性。對Lucas y Hernández-Gil來說,Casaplata能被定義成突出於銀灰色氛圍中的濃郁色塊,而這種藉由模糊環境邊界而專注於場域感染力的詮釋,乃是為了深化美饌佳餚的體驗。在此粗獷且彰顯構造質美的空間,但見餐廳以裸裎水泥牆和地板砌成了質地,使之儼如毛坯般簡窳拙真,接著設計再置入顏色繽紛的家具來勾摹情雰。躧步遊走整個場域,從訂製的烤漆弧形高腳椅、罅隙叢密金屬網餐桌,再到天鵝絨質感、骨骼彷彿馬歇爾.布勞耶(Marcel Breuer)所設計的Cesca Chai單椅,各色家具不僅風格抖擻,當Lucas y Hernández-Gil將量體予以色塊化後,人踏進空間彷彿走進三維立體的抽象畫。



建築團隊」Lucas y Hernández-Gil
建築主理」Cristina Domínguez Lucas y Fernando Hernández-Gil Ruano
建築參與」Carlos Domínguez Lucas, Lucía Balboa Domínguez
攝 影 者」Juan Delgado
空間性質」餐廳暨酒吧
座落位置」西班牙塞維亞
面 積」42坪
主要材料」水泥、木頭、金屬網、鋼材、烤漆、天鵝絨、鏡面
完成時間」2017年




<詳文請參閱紙本雜誌或連結INTERIOR室內雜誌電子書訂購 >

# 296
寶龍創想實驗室
Casaplata
The Pink Zebra
Stagiaire
上海兜兜
大理拾山房精品酒店
回296期焦點